Romantik im Schloss Isenbourg

Le forfait romantique comprenait un dîner aux chandelles. Il manquait les chandelles, Au SPA, le Hammam n’avait pas de senteurs et le sauna était froid. La piscine était occupée par des enfants un peu turbulents. À part ça tout était ok

L'hôtel s'excuse pour l’omission des chandelles sur votre table lors de votre dîner et espère que l'atmosphère feutrée du restaurant vous a tout de même permis de partager un dîner romantique. N'hésitez pas à informer le personnel de l'hôtel si à l'avenir il devrait avoir des désagréments comme par exemple ici le non fonctionnement du sauna. C'est avec plaisir qu'ils s'en serait toute suite chargé. En ce qui concerne les familles avec enfants qui accèdent à la piscine, nous ne sommes malheureusement pas responsables du bruit et des désagréments causés par certains enfants et comptons sur des parents responsables pour qu'ils apprennent à leurs enfants à être plus discrets et à respecter les autres personnes; malheureusement, ce n'est pas toujours le cas. Nous sommes désolés que vous n'ayez pu profiter du calme de l'endroit, sachez que l'espace détente peut être ouvert avec plaisir plus longtemps afin que chacun puisse y trouver la détente nécessaire en dehors des heures d'affluence.

Tout s 'est déroulé très précisément selon le descriptif du forfait de manière très agréable et professionnel. Personnel de cet établissement très l'écoute. Accueil à la hauteur du standing du château.

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Bon hôtel mais ne correspondant pas aux standards d'un 5 étoiles et encore moins à celui d'un SLH. L'hôtel est assez vétuste, à la décoration et aux équipements passés de date, et le "spa" n'est rien d'autre qu'une petite piscine et deux cabines de sauna/hammam au confort et décoration très sommaire. La qualité de la nourriture était par contre très bonne et la chambre spacieuse.

Nous sommes navrés que votre séjour ne vous est pas entièrement comblé. Malgré une chambre spacieuse et un dîner qui vous a plu, vous n'avez pas apprécié la décoration et les équipements. Effectivement, l'hôtel, en aucun point, un établissement moderne, le Château d'Isenbourg est un hôtel de charme, construit sur des caves du XII et XIVème siècle qui a une âme et une histoire, la décoration, est elle, effectivement style Château, avec des tentures murales, des fauteuils Louis XV... et peut ne pas plaire à tous. L'espace détente, est effectivement composé d'une "petite" piscine, d'un jacuzzi pour 6 personnes offrant une vue splendide sur les vignes, d'un sauna et d'un hammam comme informé dans l'offre. L'hôtel a conscience qu'un rafraîchissement doit se faire, ils procèdent régulièrement à des travaux d'amélioration (changement de moquette, peinture etc). Petite précision pour la catégorie d'hôtel et l'appartenance à SLH qui est bien aux normes 5 étoiles. Cette homologation est faite par "Atout France" qui procède à différents audits techniques pour contrôler de nombreux points, c'est ensuite que cette agence attribue les étoiles aux hôtels; lors de la dernière homologation avec cette norme, l'homologation de l'établissement en 5 étoiles à été fait avec succès. Pour SLH, cette chaîne internationale pratique des audits régulièrement dans les hôtels et ne prolonge pas le partenariat si l'hôtel ne correspond pas à leurs standards, ce qui n'est pas le cas ici. Ces deux "classifications" sont plutôt techniques, ensuite chaque client a sa propre subjectivité, son ressenti, et a des bases de comparaison différentes liées à ses expériences ailleurs.

Très bien, bon accueil, bel endroit. Parfait pour un week-end en amoureux.

Le château est très beau, les chambres également, par contre le service au restaurant ...peu mieux faire.... Nous avons demandé de changer le menu du fromage car nous m'aimions pas le Munster...pas de souci nous ont-ils dit...mais arrivé au fromage nous avions 3 sortes, du chèvre très fort....du comté et du....munster....dommage...nous l'avons signalé mais ils nous ont dit qu'ils voulaient faire déguster le fromage de la région, qui n'est pas si mal en soi...mais quand on aime pas ..... Nous avions demandé un verre de vin a chaque plat et que nous souhaitions des vins de la région......au plat principal...un Bordeaux!!! Meme si l'Alsace n'est pas une région de vin rouge, ils ont néanmoins de très bons rouges...non? Autrement, le personnel, au restaurant, pas très pro justement. On attend mieux d'une table comme celle-ci dans un si bel endroit. Mais en règle générale nous avons été satisfait.

En fait il s'avère que l'assortiment de fromages affinés qui vous a été présenté n'était pas à votre goût car les fromages étaient trop forts. Le directeur tient à vous présenter ses sincères excuses car le Maître d'Hôtel aurait dû remplacer le Munster par un autre fromage et mieux tenir compte de votre goût pour des fromages plus doux. Concernant l'accord mets et vins, un Bordeaux rouge (Canon Fronsac) vous a été servi avec le Colvert, car de part son expérience, le Maître d'Hôtel a estimé que le Pinot Noir serait trop léger pour accompagner cette viande. Ce dernier est généralement fort apprécié, mais nous pensions qu'il n'irait pas aussi bien avec ce plat. Nous tenons cependant à souligner que du Gewurztraminer Clos d'Isenbourg a accompagné votre foie gras pour que vous puissiez goûter une production viticole typiquement alsacienne. In fine nous n'avons pas appliqué la politique tarifaire consistant à facturer 16€ tout changement dans l'un des menus.

Hotelbetrieb gut. Zimmer gut. Bad, WC erschreckend viel zu klein. Küche nicht 5-Stern wie Hotel! Package erfüllt. Kleine Menueänderung + € 16.00/ na ja...

Wir bedauern, dass die Gerichte nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Die Menüänderung von Euro 16.00 betrifft nicht das weekend4two Menü. Die Badezimmer im Schloss sind wirklich klein, die Zimmer wurden im Schloss gebaut, dies bringt natürlich auch Einschränkungen mit sich welche nicht vermieden werden können.